Kupovni više nije isti kad jednom probate ovaj domaći sladoled od lubenice
Koliko vam se puta dogodilo da kupite cijelu lubenicu, pojedete nekoliko kriški, a ostatak danima stoji u hladnjaku jer je jednostavno više nitko ne želi? Pred kraj često izgubi onu prvu svježinu pa završi u smeću, iako je još uvijek sasvim dobra.
🍰 SLATKI RECEPTI
Ako imate šaku malina ili kupina, napravite ovaj preljev: Kolači će uz njega dobiti potpuno novu dimenziju
Upravo zato posljednjih ljeta sve je popularniji domaći sladoled od lubenice.
Ne treba vam aparat za sladoled, nema kuhanja ni kompliciranih postupaka, a priprema traje svega nekoliko minuta. Rezultat je lagan, voćni desert koji posebno prija tijekom velikih vrućina.
Sastojci
- oko 700 g očišćene lubenice bez koštica
- 200 g grčkog jogurta
- 2 do 3 žlice meda (ili po želji)
- sok pola limete ili limuna
Po želji:
- nekoliko listića mente
- malo naribane korice limete
Priprema
Lubenicu narežite na kockice i stavite u zamrzivač najmanje četiri sata, a još bolje preko noći.
Smrznute kockice prebacite u blender, dodajte grčki jogurt, med i limunov sok te sve miksajte dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu smjesu.
Ako želite čvršći sladoled, vratite ga u zamrzivač još 30 do 60 minuta. Ako više volite teksturu sličnu sorbetu, možete ga poslužiti odmah nakon blendanja.
Nekoliko listića svježe mente ili malo naribane korice limete dodat će sladoledu svježinu i još više naglasiti okus lubenice.
Želite li ga pretvoriti u desert za goste, poslužite ga u izdubljenoj kori manje lubenice i ukrasite svježim voćem.
Zašto ga vrijedi napraviti?
Osim što ćete iskoristiti lubenicu koja vam je ostala u hladnjaku, dobit ćete desert bez umjetnih aroma i boja, a količinu šećera možete prilagoditi vlastitom ukusu.
Jednom kada isprobate ovu domaću verziju, velika je vjerojatnost da će upravo ona postati vaš prvi izbor tijekom ljeta.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026