Tortilje kakve još niste radili: Isprobajte hrskave rolice s fetom i medom iz pećnice!
Treba vam nešto brzo, ali da ne izgleda obično? Ove tortilja rolice s fetom i medom gotove su za petnaestak minuta, a iz pećnice izlaze hrskave i zlatne. Kombinacija slane fete, kapi meda i hrskave zapečene tortilje daje rezultat koji je istovremeno jednostavan i iznenađujuće elegantan. Idealne su kao zalogaj uz vino, lagana večera ili nešto “drukčije” kada vam dolaze gosti.
Zašto ovaj recept funkcionira?
Feta daje slanost i kremoznost, med blagu slatkoću, a pečenje u pećnici pretvara tortilju u tanku, hrskavu ljusku. Sve je gotovo za manje od pola sata, a rezultat izgleda kao da ste se ozbiljno potrudili.
Sastojci (za 4 osobe)
-
4 velike pšenične tortilje
-
200 g feta sira
-
2 žlice meda
-
1 žlica maslinova ulja
-
prstohvat svježe mljevenog papra
-
sušeni timijan ili ružmarin (po želji)
-
šaka nasjeckanih oraha ili pistacija (opcionalno)
Priprema
-
Pećnicu zagrijte na 190 °C.
-
Fetu lagano izgnječite vilicom i pomiješajte s paprom i začinima.
-
Svaku tortilju tanko premažite smjesom, dodajte nekoliko kapi meda i po želji pospite orasima.
-
Čvrsto zarolajte tortilju i narežite je na kolutiće debljine oko 2-3 cm.
-
Posložite ih na papir za pečenje, lagano premažite maslinovim uljem i pecite 12-15 minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave.
Poslužite tople, s još malo meda preko vrha ili uz jogurt-umak s limunom.
Kako ih možete prilagoditi?
-
Dodajte tanko rezanu krušku za dodatnu svježinu.
-
Zamijenite fetu kozjim sirom.
-
Ubacite čili pahuljice za blagu pikantnost.
Ovo je jedan od onih recepata koji brišu granicu između “brzo sam nešto složila” i “wow, ovo je stvarno posebno”. Hrskavo, kremasto, slano i slatko u istom zalogaju...
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026