Proteinski desert koji je zaludio društvene mreže: Gotov je za 10 minuta, a osvježava bolje od sladoleda
Ako tražite lagani ljetni desert koji izgleda odlično, ne zahtijeva pečenje i pritom sadrži više proteina od klasičnih slastica, proteinski “frozen bark” mogao bi postati vaš novi favorit.
Posljednjih mjeseci društvene mreže preplavili su recepti za takozvani frozen bark, ledeni desert koji se priprema od grčkog jogurta i omiljenih dodataka, a nakon nekoliko sati u zamrzivaču pretvara se u osvježavajuću poslasticu nalik sladoledu.
Osim što izgleda atraktivno, priprema je toliko jednostavna da ga mogu napraviti i oni koji inače rijetko ulaze u kuhinju.
Što vam je potrebno?
Sastojci:
- 400 g grčkog jogurta
- 2 do 3 žlice meda (ili po želji)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 100 g borovnica
- 80 g malina
- šaka nasjeckanih pistacija ili badema
- 30 g tamne čokolade (po želji)
Priprema traje svega nekoliko minuta
Grčki jogurt pomiješajte s medom i vanilijom dok ne dobijete glatku smjesu.
Na pladanj ili manji lim obložen papirom za pečenje rasporedite jogurt u sloju debljine oko jednog centimetra.
Po vrhu rasporedite borovnice, maline, nasjeckane pistacije i komadiće tamne čokolade.
Sve stavite u zamrzivač na najmanje tri do četiri sata, odnosno dok se potpuno ne stvrdne.
Nakon toga desert jednostavno izlomite na nepravilne komade i poslužite odmah.
Zašto je toliko popularan?
Za razliku od klasičnih sladoleda, frozen bark sadrži više proteina zahvaljujući grčkom jogurtu, a količinu šećera možete prilagoditi vlastitom ukusu.
Istovremeno je lagan, kremast i osvježavajuć, pa mnogi upravo njime zamjenjuju kupovne slastice tijekom ljeta.
Velika prednost ovog recepta je i to što ga možete svaki put pripremiti drugačije.
Umjesto borovnica i malina možete koristiti jagode, mango, breskve ili banane, a pistacije zamijeniti lješnjacima, orasima ili kokosovim listićima.
Idealan desert za vruće dane
Bilo da ga pripremate za obitelj, goste ili jednostavno želite imati nešto slatko u zamrzivaču tijekom tjedna, proteinski frozen bark jedan je od onih recepata koji spaja jednostavnost, dobar okus i atraktivan izgled.
Nije teško shvatiti zašto je upravo ova ledena slastica postala jedan od najvećih ljetnih hitova na društvenim mrežama.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026