Pečene smokve s medom i orasima desert su koji ćete poželjeti pripremati cijelu sezonu
Stiglo je vrijeme kada su smokve najslađe i najmirisnije, pa ih vrijedi iskoristiti dok traje njihova sezona. Osim što su odlične svježe, nekoliko minuta u pećnici potpuno će promijeniti njihovu teksturu i okus.
Pečene smokve postaju mekane, prirodno karamelizirane i odlično se slažu s medom, orasima i kremastim sirom, zbog čega su savršen završetak ljetnog ručka ili lagani desert uz popodnevnu kavu.
Sastojci
- 8 svježih smokava
- 2 žlice meda
- 50 g oraha, grubo nasjeckanih
- 150 g mascarponea ili krem sira
- nekoliko listića svježe mente
- malo cimeta (po želji)
Priprema
Pećnicu zagrijte na 190 °C.
Smokve operite i zarežite pri vrhu u obliku križa, pazeći da ostanu spojene pri dnu. Posložite ih u manju posudu za pečenje i prelijte medom.
Pospite nasjeckanim orasima te pecite 10 do 12 minuta, dok smokve ne omekšaju i lagano se karameliziraju.
Poslužite ih još tople uz žlicu mascarponea ili krem sira, a po želji dodajte nekoliko listića mente i prstohvat cimeta.
Zašto vrijedi isprobati ovaj recept?
Smokve su prirodno slatke pa nije potrebno dodavati mnogo šećera. Pečenjem njihov okus postaje još intenzivniji, dok med i orasi daju desertu bogatiju aromu i ugodnu hrskavost.
Najbolje ih je pripremati upravo sada, kada su u punoj sezoni i lako ih je pronaći na tržnicama ili ubrati sa stabla.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026