Postoje dani kad nam se jede nešto slatko, ali bez paljenja pećnice, vaganja sastojaka i dugog čekanja da se biskvit hladi. Nešto brzo, jednostavno i pouzdano, desert koji uspijeva baš svaki put. Upravo takva je ova čokoladna torta.
Bez pečenja, bez kompliciranja i bez posebne kupnje. Sve što vam treba vjerojatno već stoji u kuhinjskom ormariću. I najbolji dio? Smjesu ćete složiti brže nego što se skuha kava.
Zašto je svi vole?
Ova torta je spas u zadnji čas, kad vam dolaze gosti, kad djeca traže nešto slatko ili kad jednostavno želite čokoladu bez puno truda.
Tekstura je gusta i kremasta, okus bogat, a priprema toliko jednostavna da je mogu napraviti i potpuni početnici.
Nema straha od presuhog biskvita ni kompliciranih koraka.
Sastojci koje gotovo svi imaju kod kuće
Trebat će vam:
-
500 g mljevenog keksa (petit, plazma ili slični)
-
100 g otopljenog maslaca
-
100 ml mlijeka
-
200 g čokolade za kuhanje
-
2 žlice kakaa ili čokoladnog namaza (po želji)
Za glazuru (po želji):
Priprema (10 minuta posla)
-
Otopite čokoladu i maslac.
-
U zdjeli pomiješajte mljeveni keks, kakao i mlijeko.
-
Dodajte otopljenu čokoladu i sve dobro sjedinite dok ne dobijete gustu smjesu.
-
Utisnite u kalup obložen papirom za pečenje ili folijom.
-
Po želji prelijte glazurom.
-
Stavite u hladnjak barem sat vremena da se stisne.
I to je to, bez pečenja, bez čekanja uz pećnicu.
Mali trikovi za još bolji okus
Ako želite nadograditi recept, možete dodati:
-
sjeckane orahe ili lješnjake
-
kokos
-
komadiće keksa za teksturu
-
malo ruma ili vanilije
-
sloj čokoladnog namaza u sredini
Svaka verzija ispadne kao nova torta.