Imate jaja, sir i malo špinata? Za 15 minuta u pećnici dobit ćete odličan slani obrok
Ako tražite ideju za brz doručak, laganu večeru ili nešto što možete ponijeti na posao, ove slane pogačice sa špinatom i sirom mogle bi vam se svidjeti. Za pripremu nije potrebno mijesiti tijesto, čekati da naraste niti koristiti puno sastojaka.
Osnova je svježi zrnati sir, kojem se dodaju jaja, malo brašna i špinat, dok feta daje dodatnu slanoću i puniji okus. Rezultat su mekane, sočne pogačice koje se pripremaju u jednoj zdjeli, a peku svega 15 minuta.
Sastojci za dvije velike pogačice
-
100 g zrnatog svježeg sira (cottage cheese)
-
2 jaja
-
45 g rižinog ili običnog pšeničnog brašna
-
pola žličice praška za pecivo
-
Šaka svježeg špinata
-
40 g feta sira
-
Sol i začini po želji
Priprema
U zdjeli pomiješajte zrnati sir, jaja, brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete povezanu smjesu.
Svježi špinat operite, dobro posušite i sitno nasjeckajte pa ga dodajte smjesi. Začinite po želji, ali nemojte pretjerivati sa solju jer je feta već dovoljno slana.
Lim obložite papirom za pečenje. Žlicom rasporedite smjesu u dva veća kruga, oblikujući pogačice. Po vrhu ravnomjerno pospite izmrvljeni feta sir.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C približno 15 minuta, odnosno dok pogačice ne očvrsnu i lagano porumene.
Ako su deblje, možda će im trebati nekoliko dodatnih minuta.
Jednostavan obrok koji možete prilagoditi svom ukusu
Ove pogačice možete poslužiti uz grčki jogurt, svježu rajčicu ili sezonsku salatu. Zbog kombinacije jaja i sira sadrže i solidnu količinu proteina, a špinat im daje dodatnu sočnost.
Po želji u smjesu možete dodati malo češnjaka u prahu, vlasac ili origano. Najukusnije su dok su još tople, ali mogu poslužiti i kao praktičan obrok za ponijeti.
A najbolji dio? Sve što trebate jest pomiješati sastojke, oblikovati dvije pogačice i prepustiti ostatak posla pećnici.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026