Donosimo recept za mekane uštipke od jogurta koji su gotovi za 10 minuta, bez dizanja tijesta i bez čekanja
Nema puno stvari koje tako brzo zamirišu kuhinju kao svježe pečeno tijesto iz tave. Onaj trenutak kad se oko stola počnu skupljati svi iz kuće, još dok su prvi komadići vrući i jedva čekaju da se razlome prstima.
Za takve spontane trenutke ne treba kompliciran recept ni puno vremena. Dovoljni su jogurt, malo brašna i desetak minuta, i na stolu su mekani, domaći uštipci.
Sastojci
-
1 čaša čvrstog jogurta (180-200 g)
-
1 jaje
-
2 žlice ulja
-
250 g glatkog brašna
-
1 prašak za pecivo
-
prstohvat soli
-
ulje za pečenje
Po želji: žlica šećera za slatku verziju ili malo sira za slanu.
Priprema
U zdjeli pomiješajte jogurt, jaje i ulje. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol pa zamijesite mekano tijesto. Ako je ljepljivo, dodajte još malo brašna.
Tijesto razvaljajte ili ga jednostavno trgajte rukama na manje komade.
U tavi zagrijte ulje i pecite uštipke nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju.
Vadite ih na papirnati ubrus i poslužite tople.
Kako ih poslužiti
Ovisno o raspoloženju, možete ih kombinirati sa:
-
džemom, medom ili čokoladnim namazom
-
svježim sirom ili kajmakom
-
jogurtom i šunkom
-
šećerom u prahu
Jedna smjesa, a bezbroj verzija.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026