Turistička zajednica područja „Slavonski Brod-Posavina“, uz pokroviteljstvo Grada Slavonskog Broda, i ove godine organizira jednu od najprepoznatljivijih gastronomskih manifestacija u gradu - Otvoreno prvenstvo Grada Slavonskog Broda u kuhanju fiša.
Ljubitelji fiš paprikaša, dobre hrane i natjecateljskog duha okupit će se u petak, 3. srpnja 2026. godine, u Sportsko-rekreacijskom centru Poloj, gdje će brojni natjecatelji odmjeriti svoje kulinarske vještine u pripremi ovog slavonskog specijaliteta. Početak manifestacije predviđen je u 16 sati.
Organizator osigurava ribu, drva i prostor za kuhanje
Kako bi svi natjecatelji imali jednake uvjete, organizator za svakog sudionika osigurava tri kilograma očišćene ribe ujednačene kvalitete, kruh, vodu, drva, stol i dvije klupe za uzvanike te zdjelice i pribor za posluživanje fiša.
Natjecatelji će, kao i svake godine, fiš pripremati prema vlastitom receptu, a sami trebaju osigurati začine, dodatke i kotlić zapremine najmanje deset litara.
Prijave otvorene do 26. lipnja
Svi zainteresirani za sudjelovanje u natjecateljskom dijelu fišijade mogu se prijaviti do petka, 26.
lipnja 2026. godine.
Uz prijavu potrebno je dostaviti dokaz o uplati kotizacije u iznosu od 20 eura po natjecatelju, a prijave se zaprimaju svakodnevno od 10 do 17 sati u Turističko-informativnom centru na adresi Trg Ivane Brlić-Mažuranić 7a u Slavonskom Brodu.
Prilikom prijave svaki će natjecatelj dobiti kupone za preuzimanje ribe i ostalog potrebnog materijala na dan natjecanja.
Sudionici koji dolaze iz drugih gradova i mjesta mogu telefonski dogovoriti preuzimanje bonova pozivom na broj 035/203-696, bilo u Turističko-informativnom centru ili na samoj lokaciji održavanja manifestacije.
Najbolje očekuju vrijedne novčane nagrade
Stručna prosudbena komisija ocjenjivat će fiš prema nekoliko kriterija, među kojima su boja, izgled, gustoća i okus.
Uz nagrade pokrovitelja, za tri najbolje ocijenjena fiš majstora osigurane su i novčane nagrade:
- 700 eura za prvo mjesto
- 500 eura za drugo mjesto
- 300 eura za treće mjesto
Otvoreno prvenstvo u kuhanju fiša već godinama okuplja natjecatelje iz Slavonskog Broda i okolice, ali i goste iz drugih dijelova Hrvatske, potvrđujući status jedne od najvažnijih ljetnih gastronomskih manifestacija na području grada.