Od kuhanog krumpira do hrskavih kuglica: Jednostavan recept koji nestaje sa stola za nekoliko minuta
Ponekad najbolji recepti nastaju upravo od onoga što već imamo u kuhinji. Ako imate krumpir, jaje i malo sira, možete pripremiti hrskave krumpir kuglice iz pećnice koje su odlične kao prilog, večera ili grickalica.
Ovaj recept posebno je praktičan jer se kuglice peku u pećnici, pa nema prženja ni puno masnoće, a rezultat je jednako ukusan.
Sastojci
-
500 g kuhanog krumpira
-
1 jaje
-
80 g naribanog sira
-
2 žlice krušnih mrvica
-
sol i papar
-
malo maslinova ulja
Priprema
Kuhani krumpir dobro zgnječite vilicom ili gnječilicom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte jaje, naribani sir, krušne mrvice te začinite solju i paprom.
Sve dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Od smjese oblikujte male kuglice i posložite ih na lim obložen papirom za pečenje. Lagano ih poprskajte maslinovim uljem.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 do 25 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu i hrskavu koricu.
Mali trik za još bolji okus
Ako želite još aromatičniji okus, u smjesu možete dodati:
-
sitno sjeckani peršin
-
malo češnjaka u prahu
-
naribani parmezan
Krumpir kuglice odlično se slažu s jogurt umakom, kiselim vrhnjem ili umakom od češnjaka.
Hrskave izvana i mekane iznutra, ove kuglice često nestanu sa stola brže nego što su se ispekle.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026