Palačinke su jedno od onih jela koje gotovo svi vole, ali priprema ponekad zna potrajati. Stajanje uz štednjak, okretanje svake palačinke i čekanje da se ispeče može potrajati, posebno kada ih pripremate za cijelu obitelj.
 
Upravo zato posljednjih godina na društvenim mrežama sve više ljudi dijeli jednostavan trik: palačinke iz pećnice. Smjesa se priprema na isti način kao i za klasične palačinke, ali se umjesto pečenja jedne po jedne izlije u lim i peče odjednom.
 
Rezultat je mekan, lagan desert koji se kasnije može rezati na kvadrate ili trakice i poslužiti s različitim nadjevima.
 
Sastojci
  • 3 jaja
  • 250 ml mlijeka
  • 150 g glatkog brašna
  • 1 žlica šećera
  • prstohvat soli
  • 1 žlica ulja ili rastopljenog maslaca
Priprema
U zdjeli umutite jaja, mlijeko, šećer i sol.
Zatim postupno dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Na kraju dodajte ulje ili maslac.
 
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i lagano ga premažite maslacem ili uljem. Smjesu izlijte u lim i rasporedite da bude ravnomjerna.
 
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 15 minuta, dok površina lagano ne porumeni.
 
Kako ih poslužiti
 
Pečene palačinke iz pećnice mogu se rezati na kvadrate, savijati ili puniti poput klasičnih palačinki. Odlično se slažu s:
  • čokoladnim namazom
  • džemom
  • svježim voćem
  • šećerom u prahu
Ovaj način pripreme posebno je praktičan kada želite brzo pripremiti veće količine jer nema stajanja uz tavu i okretanja svake palačinke.
Lifestyle

Ovaj ručak izgleda spektakularno: Mljeveno meso rasporedite po papiru za pečenje, dodajte nadjev i zarolajte...

Lifestyle

Muhe vam ulaze čim otvorite prozor? Jedna stvar u kuhinji privlači ih više nego što mislite

Lifestyle

Komarci vas grizu više nego druge? Nije vam se učinilo, evo što ih privlači