Morate probati: Najjednostavnije čokoladne grickalice rade se od samo dva sastojka
Za brzi slatki zalogaj ponekad stvarno ne treba kompliciran recept. Dovoljni su čokolada i nekoliko orašastih plodova, a ostatak posla odradi pećnica.
Na lim obložen papirom za pečenje slože se kockice tamne, mliječne ili bijele čokolade, a na svaku se stavi po jedan orašasti plod: badem, lješnjak, indijski oraščić, orah ili pekan.
Čokolada se zatim kratko zagrijava u pećnici, tek toliko da omekša i počne se širiti po papiru.
Kako ih pripremiti
Pećnicu zagrijte na nižu temperaturu, oko 120 do 140 °C.
Na papir za pečenje rasporedite kockice čokolade s razmakom između njih. Na svaku stavite po jedan orašasti plod ili kombinaciju nekoliko manjih komada.
Lim zatim stavite u pećnicu na nekoliko minuta. Čokolada se ne treba potpuno rastopiti u tekuću masu, nego samo omekšati toliko da poprimi oblik malih pločica.
Kad ih izvadite iz pećnice, po potrebi lagano utisnite orašaste plodove u čokoladu.
Najvažnije je dobro ih ohladiti
Nakon pečenja čokoladne pločice ostavite da se potpuno ohlade.
Za brže stvrdnjavanje možete ih staviti u hladnjak na 20 do 30 minuta. Kad se čokolada ponovno stegne, lako se odvajaju od papira i spremne su za posluživanje.
Mogu se čuvati u zatvorenoj posudi na hladnijem mjestu, a dobra su opcija i kada želite pripremiti nešto slatko unaprijed.
Najbolji dio je što se recept lako mijenja prema onome što imate kod kuće, pa se ista baza može napraviti s različitim vrstama čokolade, orašastih plodova ili čak uz malo krupne soli za kontrast okusa.
U trendu
Sva prava pridržana © 2026