Mandarine su nezaobilazne u zimskim mjesecima, no dok uživamo u njihovoj sočnoj unutrašnjosti, kora gotovo uvijek završi u smeću. Upravo je ona, međutim, stoljećima korištena u narodnoj tradiciji kao dodatak napitcima koji se piju u hladnim danima. Sušena ili svježa, kora mandarine cijenjena je zbog svog mirisa, eteričnih ulja i osjećaja olakšanja koji pruža dišnim putovima tijekom zime.
 
Zašto se kora mandarine tradicionalno koristi zimi?
Kora mandarine sadrži prirodna eterična ulja i aromatične spojeve koji daju osjećaj topline i svježine. U mnogim kulturama koristila se kao dodatak čajevima i sirupima u razdobljima prehlada, kašlja i opće iscrpljenosti. Iako nije lijek, često se spominje kao prirodna potpora organizmu tijekom zimskih mjeseci.
 
Posebno se cijeni njezin miris, koji mnogi povezuju s lakšim disanjem i osjećajem „čišćih“ dišnih putova.
 
Brzi sirup od kore mandarine
Ovaj jednostavan sirup priprema se brzo i bez kompliciranih sastojaka, a najčešće se koristi kao dodatak toplim napitcima.
 
Sastojci:
  • kora od 2 neprskane mandarine
  • 200 ml vode
  • 1-2 žlice meda
Priprema:
Koru mandarine dobro operite i narežite na trakice. Stavite je u lončić s vodom i kuhajte 3-4 minute. Maknite s vatre, ostavite da se malo ohladi, procijedite i dodajte med. Sirup je spreman za korištenje odmah.
 
Može se piti samostalno u malim količinama ili dodati u čaj.
 
Kako i kada koristiti?
Sirup se najčešće konzumira:
  • ujutro ili navečer
  • razrijeđen u toploj vodi ili čaju
  • u malim količinama, kao dodatak, a ne zamjena terapiji

Važno je koristiti neprskane mandarine, jer se upravo u kori zadržavaju ostaci pesticida.

Što realno možete očekivati?
 
Ovakav sirup ne liječi bolesti, ali može:
  • pružiti osjećaj topline
  • pomoći u hidrataciji
  • olakšati osjećaj težine u prsima kod zimskih tegoba
  • obogatiti prehranu prirodnim aromama
Njegova najveća vrijednost leži u jednostavnosti i činjenici da koristi dio namirnice koji se inače baca.
 
Kora mandarine mali je podsjetnik da se korisne stvari često kriju u onome što smatramo otpadom. Jednostavan sirup pripremljen u nekoliko minuta može postati ugodan zimski ritual, topao, mirisan i prirodan dodatak danima kada tijelo traži nešto blago i umirujuće.
Lifestyle

Pravilo 20-20-20: Ako radite za računalom, ovo je dobar način da spasite vid i spriječite glavobolju

Lifestyle

Zamrznite maslinovo ulje sa začinskim biljem u posudama za led: Vaša baza za svako buduće jelo spremna je u jednom potezu

Lifestyle

Što se dogodi ako u perilicu posuđa ubacite koru od limuna? Rezultat će vas natjerati da to radite nakon svakog cijeđenja soka!