Jesen vraća kuhinju u puni pogon. Ponovno češće kuhamo, pečemo i pripremamo toplije obroke, pa upravo sada počinjemo svakodnevno koristiti pribor koji je mjesecima možda samo stajao u ladicama i ormarićima.
 
No prije nego krenete reorganizirati police ili kupovati nove stvari, pogledajte ono što već koristite. Neke predmete ne čuvamo zato što su nam potrebni, nego zato što smo se jednostavno naviknuli da su ondje.
 
Izgrebana tava, napuknuta daska ili kuhača s deformiranim rubom možda još uvijek „služe“, ali to ne znači da ih trebamo koristiti dok se potpuno ne raspadnu.
 
1. Tava kojoj se neprianjajući premaz počeo ljuštiti
Nekoliko površinskih tragova korištenja nije isto što i tava s ozbiljno oštećenim premazom. Ako se neprianjajuća površina vidljivo ljušti ili odvaja, tava je deformirana ili je toliko oštećena da se hrana počela lijepiti na mjestima na kojima prije nije, vrijeme je da razmislite o zamjeni. Posebno nema smisla čuvati je „za nešto“ ako je svaki put preskočite i uzmete drugu.
 
2. Plastične lopatice i kuhače s otopljenim rubovima
Pogledajte pribor kojim miješate hranu dok je na štednjaku.
Plastična lopatica koja je nekoć imala ravan rub možda je sada valovita, hrapava ili djelomično otopljena. Neke kuhače s vremenom dobiju pukotine ili se njihova površina počne odvajati. Ako je pribor deformiran ili oštećen do te mjere da ga više ne možete dobro očistiti, nema razloga da i dalje završava u loncu s hranom.
 
3. Daske za rezanje s dubokim pukotinama
Tragovi noža normalna su posljedica korištenja daske i ne znače automatski da je treba baciti. Druga su priča duboke pukotine, ozbiljno raslojavanje, odlomljeni dijelovi ili toliko oštećena površina da ju je teško temeljito očistiti. Pregledajte posebno drvene daske koje su se počele razdvajati te plastične koje su nakon godina rezanja dobile izrazito duboke utore.
 
Ako imate pet dasaka, a zbog njihova stanja stalno koristite samo dvije, već znate koje tri zapravo samo zauzimaju prostor.
 
4. Spužvice i četke koje su odavno odradile svoje
Kuhinjska spužvica jedan je od onih predmeta kojima život pokušavamo produžiti gotovo beskonačno. Operemo je, iscijedimo, ostavimo da se osuši i vratimo pokraj sudopera.
 
No kada se počne raspadati, poprimi neugodan miris koji se vraća nakon pranja ili ostaje prljava, vrijeme je za novu. Isto vrijedi za stare četke čija su vlakna deformirana i više ne mogu dobro očistiti posuđe.
 
Usput pregledajte i kuhinjske krpe. One koje se mogu dobro oprati nema razloga bacati, ali poderana krpa koju više ne želite koristiti ne postaje korisnija zato što je još šest mjeseci držite na dnu ladice.
 
5. Okrhnute čaše, šalice i tanjuri
Ona omiljena šalica kojoj nedostaje komadić ruba možda još uvijek drži kavu, ali to nije osobito dobar razlog da je nastavite koristiti.
Okrhnuti rubovi mogu biti oštri, a napuknuto posuđe dodatno se oštetiti tijekom korištenja. Posebno pregledajte čaše i šalice iz kojih pijete te posuđe koje često zagrijavate.
 
Ne govorimo o maloj ogrebotini na tanjuru koja samo narušava njegov izgled. Riječ je o stvarnim pukotinama, odlomljenim rubovima i drugim oštećenjima zbog kojih predmet više nije ugodan ili siguran za korištenje.
 
Ne morate izbaciti pola kuhinje
Cilj nije riješiti se svega što više ne izgleda kao prvog dana.
Granica je puno jednostavnija: je li predmet samo korišten ili je stvarno oštećen?
 
Otvorite ladicu s priborom, pregledajte tave, daske i prostor oko sudopera. Vrlo je moguće da ćete pronaći nekoliko stvari koje već mjesecima izbjegavate koristiti.
 
Ako ih svaki put preskačete kako biste uzeli nešto drugo, možda vam zapravo već dugo ne trebaju.
Lifestyle

Kuhinja ulazi u svoju najaktivniju sezonu: Ovih 5 stvari sada možete izbaciti bez razmišljanja

Lifestyle

Ovaj kolač izgleda kao velika fritula od jabuka: Iznutra ostaje nevjerojatno mekan i sočan

Lifestyle

Vraća se modni dodatak koji smo godinama povezivali s bakinom garderobom: Sada izgleda nevjerojatno chic