Imate staklenku džema koju nitko ne jede? Od nje napravite kolač za koji vam ne treba ni mikser
U hladnjaku gotovo uvijek postoji barem jedna načeta staklenka džema koja se više ne miče s police. Premalo ga je za cijeli doručak, nitko ga više ne želi na kruhu, a baciti ga ipak nema smisla.
Upravo tih nekoliko žlica može završiti u mekanom kolaču za koji vam ne treba mikser, a priprema traje desetak minuta.
Najbolje od svega je što recept možete prilagoditi onome što već imate. Džem od marelice, šljive, višnje, jagode ili nekog drugog voća dat će svaki put malo drukčiji okus.
Jednostavan kolač s džemom
Sastojci:
-
2 jaja
-
100 g šećera
-
1 vanilin šećer
-
100 ml ulja
-
180 ml mlijeka
-
250 g glatkog brašna
-
1 prašak za pecivo
-
prstohvat soli
-
150 do 180 g džema
-
šećer u prahu po želji
Sve možete napraviti običnom pjenjačom
Pećnicu zagrijte na 180 °C, a manji kalup obložite papirom za pečenje.
Jaja, šećer i vanilin šećer kratko izmiješajte ručnom pjenjačom. Nema potrebe dugo mutiti, dovoljno je da se sastojci povežu.
Dodajte ulje i mlijeko, a zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo i prstohvatom soli. Kratko promiješajte dok više nema suhih dijelova brašna.
Džem nemojte potpuno umiješati
Ulijte većinu smjese u kalup, a po površini rasporedite džem u manjim hrpicama. Prelijte ostatkom smjese pa vrhom noža ili drškom žlice napravite nekoliko laganih poteza kroz tijesto.
Cilj nije potpuno pomiješati džem sa smjesom. Nakon pečenja tako će u presjeku ostati voćni tragovi i mekši, sočniji dijelovi.
Ako je džem vrlo gust, prije toga ga možete kratko promiješati sa žlicom tople vode kako biste ga lakše rasporedili.
Za pola sata kuhinja će mirisati na kolač
Pecite otprilike 30 do 35 minuta, ovisno o veličini kalupa i pećnici. Pred kraj provjerite tijesto čačkalicom, ali imajte na umu da ona može ostati vlažna ako pogodite dio s džemom.
Kolač ostavite da se malo ohladi, a zatim ga po želji pospite šećerom u prahu.
Uz džem od šljive možete dodati malo cimeta, uz marelicu koricu limuna, a uz višnje ili jagode nekoliko komadića tamne čokolade.
Tako ona staklenka koju danima premještate po hladnjaku može postati desert za cijelu obitelj.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026