Gotove u nekoliko minuta: Za pripremu ovih mekanih tortilja ne treba vam kvasac ni prašak za pecivo

• 300 g glatkog brašna
• 180 ml mlake vode
• 1 žličica soli
• 2 žlice ulja (po želji, za mekšu teksturu)

1. U većoj posudi pomiješajte brašno i sol.

   Dodajte mlaku vodu (i ulje ako želite) pa umijesite glatko tijesto.
2. Tijesto podijelite na 8 jednakih kuglica i ostavite da odstoje 10-ak minuta prekrivene krpom.
3. Svaku kuglicu razvaljajte u tanki krug.
4. Pecite tortilje na dobro zagrijanoj tavi bez ulja, oko 1 minute sa svake strane – dok se ne pojave mjehurići i lagane smeđe točkice.
5. Gotove tortilje držite pokrivene kuhinjskom krpom kako bi ostale mekane.

Domaće tortilje možete koristiti na bezbroj načina – od brzih wrapova i burrita, do podloge za pizzu ili jednostavno uz malo namaza i povrća. Osim što su ukusnije, bez dodatnih aditiva su i zdravija alternativa kupovnima.