Dok zimi većina ljudi pojačano poseže za vitaminima i dodacima prehrani, jedan jednostavan sastojak iz kuhinje često ostaje potpuno zanemaren. Pogađate? Riječ je o đumbiru. Ovaj mirisni korijen nije samo omiljen dodatak čajevima i jelima, već je i prirodni poticaj za cirkulaciju koji dokazano pomaže kod osjećaja hladnoće, tromosti i umora.
Đumbir potiče
prokrvljenost udova, što znači da može pomoći svima koji se zimi bore s hladnim rukama i nogama.
Djeluje tako što blago širi krvne žile i stimulira protok krvi, a osim što grije iznutra,
jača i imunitet zahvaljujući snažnim antioksidativnim svojstvima.
Kako ga koristiti za najbolje učinke
Jedan od najjednostavnijih načina da unesete đumbir u svakodnevicu je
jutarnji napitak s toplom vodom, limunom i svježim đumbirom. Dovoljno je par tankih kriški svježeg korijena, a možete dodati i žličicu meda za bolji okus i dodatnu energiju.
Osim u napitcima, đumbir možete dodavati u variva, juhe, umake ili čak kolače, gdje donosi blagu toplinu i pikantnu notu koja razbija zimsku monotoniju.
Prirodni saveznik protiv zimske tromosti
Stručnjaci ističu da redovita konzumacija đumbira može
poboljšati cirkulaciju, ubrzati metabolizam i pomoći u ublažavanju osjećaja težine i iscrpljenosti koji su česti u hladnijim mjesecima.
Osim toga, ima i protuupalno djelovanje te pomaže tijelu da se lakše bori protiv sezonskih infekcija.
Umjesto da se zimi oslanjate isključivo na vitaminske suplemente, vrijedi se prisjetiti da i jedan običan začin iz kuhinje može biti moćan prirodni lijek: topao, jednostavan i dostupan svakome.