Savršena coleslaw salata: Kremasta, hrskava i idealna uz svako jelo...
Ako postoji salata koja se savršeno slaže s gotovo svakim jelom, od roštilja i burgera do pečenja i sendviča, onda je to coleslaw. Ova jednostavna, a toliko ukusna kombinacija svježeg kupusa, mrkve i kremastog umaka prava je kraljica priloga. Donosimo provjereni recept za domaću verziju koja uspijeva svaki put.
Sastojci:
-
½ glavice bijelog kupusa
-
½ glavice crvenog kupusa (po želji, radi boje)
-
2 veće mrkve
-
1 manji crveni luk (po želji, za intenzivniji okus)
Za preljev:
-
150 g majoneze
-
1 žličica senfa (dijon ili klasični)
-
1 žlica jabučnog octa ili limunovog soka
-
1 žličica šećera (ili meda)
-
sol i svježe mljeveni papar po ukusu
-
1–2 žlice jogurta ili kiselog vrhnja (za lakšu verziju)
Priprema:
-
Povrće sitno naribajte ili narežite na tanke trakice.
-
U velikoj zdjeli pomiješajte kupus, mrkvu i luk.
-
U manjoj posudi pomiješajte sve sastojke za preljev dok ne dobijete glatku kremastu smjesu.
-
Prelijte povrće preljevom i dobro promiješajte.
-
Ostavite u hladnjaku barem 30 minuta prije posluživanja, salata će tada biti još ukusnija jer se okusi sjedine.
Savjet plus:
-
Za svježiji okus dodajte malo celerovih listova ili žlicu jabučnog octa više.
-
Za posebnu aromu možete ubaciti žličicu sjemenki kima ili malo hrena.
-
Ako je pripremate dan ranije, čuvajte je pokrivenu u hladnjaku - coleslaw je čak bolji idući dan!
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2026