Nitko im ne može odoljeti: Muffini od jabuka koji mirišu na jesen...

• 2 veće jabuke (naribane)
• 200 g glatkog brašna
• 100 g smeđeg šećera
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica cimeta
• prstohvat muškatnog oraščića (po želji)
• 2 jaja
• 100 ml ulja
• 150 ml jogurta
• 1 vanilin šećer

1. Pećnicu zagrijte na 180 °C, a kalup za muffine obložite košaricama.
2. Jabuke ogulite i naribajte.
3. U jednoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, šećer, cimet i muškatni oraščić.
4. U drugoj zdjeli umutite jaja, dodajte ulje, jogurt i vanilin šećer.
5. Spojite mokre i suhe sastojke, na kraju umiješajte naribane jabuke.
6. Smjesu rasporedite u košarice i pecite oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Zašto volimo ovaj recept?
Muffini s jabukama i cimetom pravi su jesenski comfort food: mirisni, sočni i savršeni uz šalicu čaja ili kave. Osim što se pripremaju brzo, djeca ih obožavaju, a odrasli cijene njihovu jednostavnost i toplinu.