Zapečena tjestenina s mesom i sirom: Brzi ručak koji podsjeća na lazanje!
Kad se zaželite lazanja, ali nemate vremena slagati listove i čekati da se ispeku, ovaj recept bit će vam spas. Zapečena tjestenina s mesom i sirom nudi savršen spoj bogatog umaka, kremaste teksture i mirisa domaće kuhinje, a gotova je za manje od pola sata.
Ovo jelo oduševljava i djecu i odrasle, a savršeno je i za podgrijavanje sljedeći dan.
Sastojci (za 4 osobe):
-
250 g tjestenine (penne, fusilli ili školjkice)
-
300 g mljevenog mesa (po izboru, miješano ili juneće)
-
1 manja glavica luka
-
2 režnja češnjaka
-
400 ml pasate od rajčice
-
200 ml vrhnja za kuhanje
-
150 g ribanog sira (gauda, mozzarella ili kombinacija)
-
Maslinovo ulje, sol, papar, origano, bosiljak
Priprema:
-
Na malo maslinovog ulja popržite sitno sjeckani luk i češnjak.
-
Dodajte mljeveno meso i pirjajte dok ne dobije lijepu boju.
-
Umiješajte pasatu, začine i kuhajte desetak minuta dok se umak ne zgusne.
-
U međuvremenu skuhajte tjesteninu „al dente“.
-
Pomiješajte umak i tjesteninu, dodajte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte.
-
Sve prebacite u vatrostalnu posudu, pospite sirom i zapecite 15 minuta na 200 °C dok ne dobijete zlatno-smeđu koricu.
Savjet više:
Ako volite bogatije jelo, između slojeva dodajte malo ricotte ili svježeg sira. Za lakšu varijantu umjesto mesa možete koristiti povrće: špinat, tikvice ili gljive.
Jednostavno, zasitno i savršeno za cijelu obitelj
Ova zapečena tjestenina spaja ono najbolje iz domaće kuhinje, toplinu, miris i okus, u jelu koje se priprema brzo, a izgleda kao da ste se itekako potrudili.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2025