Uz par sastojaka i malo mašte, ostatci kuhanog povrća postaju pravi gurmanski hit!
Dok razmišljate što pripremiti za večeru ili kako iskoristiti ono što je ostalo od ručka, sjetite se da kuhana mrkva, krumpir, brokula, cvjetača, pa čak i blitva mogu dobiti sasvim novo, ukusno i atraktivno ruho. Sve što vam treba je nekoliko minuta i spremni ste za transformaciju.
Zapečeno povrće s maslacem i sirom
Najbrži način da ostatke kuhanog povrća pretvorite u kremasti prilog jest da ih složite u keramičku posudu, dodate malo maslaca, pospete naribanim sirom (gauda, parmezan, trapist) i zapecite 10 minuta u pećnici na 200 °C. Povrće će dobiti zlatnu koricu i bogat okus, a nitko neće ni pomisliti da je to ostatak.
Povrtni popečci ili polpete
U zdjelu stavite kuhano povrće, izgnječite ga vilicom, dodajte jedno jaje, malo krušnih mrvica, začine po izboru (sol, papar, češnjak u prahu, peršin), oblikujte popečke i ispecite ih na tavi. Posluženi uz jogurt ili domaći umak, ovi popečci nestaju prvi sa stola.
Povrtna “gnijezda” iz pećnice
Ako imate i malo pirea od krumpira, iskoristite ga kao podlogu i napravite mala gnijezda u kalupu za muffine, ispunite ostatkom povrća, dodajte jaje i malo sira te zapecite. Dobivate mini porcije koje su idealne kao predjelo ili prilog.
Začinsko ulje i krušne mrvice za efekt hrskavosti
Bez puno kompliciranja, kuhano povrće možete samo podgrijati na maslinovu ulju s malo češnjaka i krušnim mrvicama. Rezultat je jednostavan, ali ukusan prilog koji paše uz gotovo sve.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2025