S prvim hladnijim jutrima ponovno se vraćaju topli napitci, a kombinacija đumbira, limuna i meda jedan je od jesenskih klasika koji se priprema za svega nekoliko minuta.
 
Neće stvoriti zaštitni štit protiv prehlade, ali ima nekoliko prednosti zbog kojih ga vrijedi uvrstiti u hladnije dane. Limun doprinosi unosu vitamina C, važnog za normalno funkcioniranje imunološkog sustava, med može ublažiti nadraženo grlo i kašalj, a đumbir napitku daje karakterističnu toplinu i aromu.
 
Za jednu šalicu potrebna su samo tri sastojka
  • 2 do 3 cm svježeg đumbira
  • pola limuna
  • 1 čajna žličica meda
  • 250 ml vode
Đumbir narežite na tanke ploške ili naribajte pa ga prelijte vrućom vodom.
Ostavite ga pet do deset minuta.
 
Kada napitak više nije kipuće vruć, dodajte svježe iscijeđeni limun i med.
 
Ako vam je okus đumbira prejak, počnite s nekoliko tanjih ploški. Nema potrebe pretjerivati – veća količina neće automatski značiti i veći učinak.
 
Zašto baš ova kombinacija?
Vitamin C sudjeluje u normalnom radu imunološkog sustava, a njegov manjak može oslabiti obrambene funkcije organizma.
Ipak, kod većine ljudi dodatne velike količine vitamina C neće spriječiti prehladu, iako redovit unos može blago skratiti njezino trajanje.
 
Med je korisniji iz drugog razloga. Topli napitci i med mogu pomoći kod nadraženog grla i kašlja, zbog čega ova kombinacija posebno dobro dođe kada hladniji zrak počne isušivati sluznicu. Med se ne daje djeci mlađoj od godinu dana.
 
Đumbir nema dokazano djelovanje protiv prehlade, ali je siguran kao dio prehrane za većinu ljudi i napitku daje intenzivan, zagrijavajući okus. Kod nekih osoba može izazvati žgaravicu ili nelagodu u želucu.
 
Kada ga piti?
Najjednostavnije je jednu šalicu popiti ujutro ili tijekom dana, posebno ako vam je u hladnijim mjesecima teže unositi dovoljno tekućine.
Ako imate osjetljiv želudac ili refluks, limun i jača količina đumbira mogu smetati pa je bolje napraviti blažu verziju i piti je nakon obroka.
Možete pripremiti i veću količinu vode s đumbirom te je držati u hladnjaku, a limun i med dodavati tek prije konzumacije.
 
Jedna šalica ipak nije cijela priča
Za normalno funkcioniranje imuniteta puno su važniji redoviti san, raznolika prehrana, kretanje i dovoljno tekućine nego bilo koji pojedinačni napitak.
 
Ali kao jednostavna jesenska navika, šalica đumbira, limuna i meda ima smisla: ugrije, osvježi i u jednom potezu spoji tri sastojka koja mnogi ionako već imaju u kuhinji.
Lifestyle

Krpice sa zeljem kao iz bakine kuhinje: Jedan mali trik čini ih posebno sočnima i ukusnima

Lifestyle

Kreativna ideja za hodnik: Napravite unikatni stalak za kišobrane od jednostavnih materijala

Lifestyle

Presolili ste jelo? Ovi trikovi mogu ga spasiti, ali jedan poznati savjet baš i ne djeluje