Kad nema vremena ni volje za kuhanje, ova tjestenina postaje vaš najbolji prijatelj!
Postoje dani kad u glavi zvoni jedno jedino pitanje: „Što jesti, a da je brzo i ne zahtjeva previše posla?“ Tada na scenu dolazi jelo koje spašava i raspored i živce: one-pot tjestenina, kremasta, mirisna i brzo gotova. Savršen minimalistički obrok, ali ako mu dodate slaninu, postaje još bolji. Masnoća i miris prženih kockica mesa pretvaraju običnu tjesteninu u nešto puno bogatije i punije okusa, bez ikakve dodatne filozofije. Sve u jednoj tavi, sve u 15 minuta.
Sastojci (za 2-3 osobe):
-
250 g tjestenine po izboru
-
100 g slanine narezane na trakice ili kockice
-
1 manji luk
-
2 režnja češnjaka
-
200 ml vrhnja za kuhanje (ili mlijeka za laganiju verziju)
-
350-400 ml vode ili temeljca
-
sol, papar
-
po želji: parmezan, bosiljak, cherry rajčice, špinat
Priprema:
-
Slaninu kratko prepržite u tavi dok ne postane hrskava, pa maknite sa strane.
-
U istoj tavi (u slanininoj masnoći!) popržite sitno rezani luk i češnjak.
-
Dodajte sirovu tjesteninu, vrhnje i vodu/temeljac. Kuhajte na srednje jakoj vatri.
-
Kad omekša i zgusne se u kremasti umak, vratite slaninu u tavu.
-
Posolite, popaprite i dodajte parmezan po želji.
Rezultat? Kremasto + slano + utješno.
Mini dodatak ako želiš wow efekt:
- žličica maslaca na kraju
- nekoliko cherry rajčica da puknu pod zubom
- šaka špinata za boju i svježinu
Dobar tek!
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2025