Portal Ebrod.net unaprijedio je politiku privatnosti i korištenja takozvanih cookiesa, u skladu s novom europskom regulativom. Cookiese koristimo kako bismo mogli pružati našu online uslugu, analizirati korištenje sadržaja, nuditi oglašivačka rješenja,
kao i za ostale funkcionalnosti koje ne bismo mogli pružati bez cookiesa. Daljnjim korištenjem ovog portala pristajete na korištenje cookiesa. Ovdje možete saznati više o zaštiti privatnosti i postavkama cookiesa

SHVAĆAM
Japanske palačinke - jednostavne za pripremu i brzo gotove!
OBJAVLJENO: 30.08.2020 18:48

Japanske palačinke - jednostavne za pripremu i brzo gotove!

Osim fantastičnog okusa, japanske palačinke jednostavne su i za pripremu te su brzo gotove.

Japanske palačinke - jednostavne za pripremu i brzo gotove!

 

Japanska kuhinja puna je zanimljivih recepata, a ovaj za lepršave i lagane palačinke svakako će ti se svidjeti. Osim fantastičnog okusa, japanske palačinke jednostavne su i za pripremu te su brzo gotove, piše portal Miss7.

Nadalje, one su i Instagram friendly zbog svojeg jedinstvenog oblika, a dodatno ih ukrasiti možeš voćem po želji ili javorovim sirupom. 

Sastojci:
  • 100 g brašna (običnog ili bezglutenskog)
  • ½ žličice praška za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • 4 jaja (4 bjelanjka, 2 žumanjka)
  • 50 ml mlijeka 2 žličice ekstrakta vanilije (po želji)
  • kokosova mast ili maslac
  • dekoracija po želji (javorov sirup, voće) 

Priprema:

  • Razdvoji bjelanjke i žutanjke.
  • Bjelanjke uz pomoć ručnog miksera izmiksaj u snijeg. Izdvoji dva žumanjka i u njih dodaj šećer, ekstrakt vanilije, prašak za pecivo i sodu. Umuti lagano mikserom. Dodaj mlijeko i ponovno umuti. Zatim polagano dodaj brašno i umuti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
  • U smjesu žumanjaka dodaj smjesu bjelanjaka. Polagano, nemoj žuriti te ih lagano promiješaj koristeći žlicu ili lopaticu.
  • Malo kokosove masti ili maslaca zagrij na tavi, na srednje jakoj vatri koju ćeš zatim smanjiti do kraja. U okrugli kalup izlij malo tijesta. 
  • Peci sve dok na površini tijesta ne primijetiš malene mjehuriće, između tri i četiri minute.
  • Pažljivo makni kalup i preokreni palačinku kao bi se dodatno zapekla s gornje strane, oko dvije do tri minute.
  • Ponovi postupak sve dok imaš tijesta te na kraju ukrasi palačinke po želji.


 

 

 

 

Foto:ilustracijaunsplash

/ebrod/