Isprobajte doručak koji vas stvarno drži sitima i ne traži egzotične namirnice!
Velik dio jutarnje gladi nema veze s “velikim apetitom”, nego s pogrešnim omjerima nutrijenata u prvom obroku dana. Obroci koji se temelje gotovo isključivo na jednostavnim ugljikohidratima, primjerice bijelom pecivu, keksima ili slatkim pahuljicama, brzo stvaraju osjećaj punine, ali taj se osjećaj jednako brzo i raspline.
Kombinacija proteina, vlakana i kvalitetnih masnoća pokazuje se učinkovitijom strategijom. Njezina prednost nije u trendu, nego u fiziologiji: proteini usporavaju pražnjenje želuca, vlakna moduliraju apsorpciju glukoze, a zdrave masnoće osiguravaju dulji osjećaj stabilne energije.
Što to znači u praksi?
Primjeri ne traže nikakvu egzotiku, ni posebne nabavke. Grčki jogurt ili svježi sir uz integralne žitarice ili tost, te dodatak orašastih plodova ili maslaca od kikirikija, rezultiraju doručkom koji osigurava postepeno otpuštanje energije tijekom prijepodneva. Jednako tako, jaja, najjednostavnija prehrambena opcija, i dalje su visoko rangirana kada se govori o jutarnjoj sitosti, osobito ako im se pridodaju izvori vlakana poput povrća ili integralnih pahuljica.
Takav doručak rezultira time da je krivulja šećera u krvi stabilnija, pa su oscilacije u energiji i potreba za brzom grickalicom značajno rjeđe. Time se dobiva realna, mjerljiva dobit: bolja kontrola apetita uz potpuno uobičajenu hranu i bez dodatne kompleksnosti.
U trendu
Zadnje objave
Sva prava pridržana © 2025