Portal Ebrod.net unaprijedio je politiku privatnosti i korištenja takozvanih cookiesa, u skladu s novom europskom regulativom. Cookiese koristimo kako bismo mogli pružati našu online uslugu, analizirati korištenje sadržaja, nuditi oglašivačka rješenja,
kao i za ostale funkcionalnosti koje ne bismo mogli pružati bez cookiesa. Daljnjim korištenjem ovog portala pristajete na korištenje cookiesa. Ovdje možete saznati više o zaštiti privatnosti i postavkama cookiesa

SHVAĆAM
Brze knedle sa šljivama: Jednostavan recept bez krumpira za 10 kuna
OBJAVLJENO: 08.08.2020 19:10

Brze knedle sa šljivama: Jednostavan recept bez krumpira za 10 kuna

Brze knedle sa šljivama.

Brze knedle sa šljivama: Jednostavan recept bez krumpira za 10 kuna

 

Iako ih svi volimo jesti, kuhanje krumpira i priprema krumpirovog tijesta za knedle mnogima zadaje muke. Zato će brzi recept za koji vam ne trebaju ni krumpir ni jaja riješiti vaš problem i skratiti vrijeme pripreme, piše Zadovoljna.hr.

SASTOJCI (ZA 4 OSOBE)
- 2 šalice vode
- 2 šalice glatkog brašna
- svježe šljive (ili po želji tvrđi pekmez)
- malo soli
- 1 velika žlica maslaca
- dodatno brašno za miješenje
 
PRIPREMA BRZIH KNEDLI SA ŠLJIVAMA:
1. Zakuhajte posoljenu vodu te u nju dodajte brašno. Miješajte dok se brašno i voda povežu u glatku smjesu. Miješajte brzo i žustro s čvrstom kuhačom ili pjenjačom kako biste razradili potnecijalne grudice. Maknite s vatre, dodajte maslac i opet dobro promiješajte pa pustite da se malo ohladi, tek toliko da ga možet normalno obrađivati rukama.
2. Na radnu površinu posipajte malo brašna te na to stavite dobivenu smjesu iz lonca. Mijesite kratko dok ne dobijete lijepo glatko tijesto. Rukama ga izdužite, oblikujte u deblji valjak i narežite na onoliko komada koliko knedli želite.
3. U svaki komad tijesta utisnite šljivu (ili žlicu pekmeza) te dlanovima oblikujte knedle.
4. Dublju zdjelu do polovice napunite vodom, malo posolite i zakuhajte na srednje jakoj vatri. Kada voda zakuha, ubacite unutra knedle i kuhajte još nekoliko minutanakon što isplivaju na površinu.
5. Poslužite ih s dodatkom po želji - prelivene maslacem i prezlima, sa šećerom i cimetom, makom, vrhnjem...

SAVJET: Prije pripreme odaberi šalicu koja će vam biti mjerna jedinica za brašno i vodu, zapremnina šalice ovisi o vašim potrebama.

Dobar tek!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Foto:ilustracija/pixabay
/ebrod/