Portal Ebrod.net unaprijedio je politiku privatnosti i korištenja takozvanih cookiesa, u skladu s novom europskom regulativom. Cookiese koristimo kako bismo mogli pružati našu online uslugu, analizirati korištenje sadržaja, nuditi oglašivačka rješenja,
kao i za ostale funkcionalnosti koje ne bismo mogli pružati bez cookiesa. Daljnjim korištenjem ovog portala pristajete na korištenje cookiesa. Ovdje možete saznati više o zaštiti privatnosti i postavkama cookiesa

SHVAĆAM
Vrijeme je kuhanih kukuruza, mi smo kušali novi recept
OBJAVLJENO: 20.07.2017 17:25

Vrijeme je kuhanih kukuruza, mi smo kušali novi recept

Dok ga većina priprema na tradicionalni način, kuhanjem u slanoj vodi, nudimo vam nešto drukčiju recepturu, za cca 8 klipova kukuruza.

Vrijeme je kuhanih kukuruza, mi smo kušali novi recept

 

SLAVONSKI BROD- Za sve ljubitelje mladog, kuhanog kukuruza, sezona je uvelike počela. Dok ga većina priprema na tradicionalni način, kuhanjem u slanoj vodi, nudimo vam nešto drukčiju recepturu, za cca 8 klipova kukuruza.


Posudu u kojoj će se kuhati napunite s 3/4 vode, dodajte 100 g. maslaca, dvije šalice mlijeka te osam žlica soli, kada voda proključa mlade kukuruze očistiti od zelene ovojnice (lišća) i staviti ih da se kuhaju 20-35 min. Zelenom ovojnicom koju ste skinuli s mladog kukuruza, možete ih pokriti . Ovaj način pripreme ne mijenja bitno okus kukuruza, ali mu daje posebnu, zlatno žutu boju, i neobično lijepu teksturu okusa, koja će vaša nepca zasigurno ugodno iznenaditi. Mnogi gurmani ovako skuhani kukuruz, nakon što je skuhan i lagano ohlađen, zrna jednostavno sastružu žlicom ili nožem, i posluže kao prilog brojnim jelima od mesa ili ribe. Naravno, ovisno o ukusu, možete ga dodatno posoliti ili premazati maslacem. Pokušajte, jednostavno je. Kušali smo, izvrsno je.


Kukuruz je ikona američke kulture koja je opisana u tradicionalnim mitologijama Maya, Azteka i Inka. Smatra se da potječe iz Meksika ili središnje Amerike, a sezonska je namirnica koju su konzumirale najranije civilizacije koje su nastanjivale te prostore. Dokazi o pripremi jela od kukuruza sežu u daleku povijest, čak do prije 7 000 godina. Indijanci su izrazito štovali ovu biljku, budući da im je služila kao hrana, sklonište, dekoracija, pa čak i kao gorivo. Kukuruz je danas vrlo rasprostranjena namirnica. Konzumira se kao povrće ili se melje u brašno od kojeg se radi ukusan kukuruzni kruh. Palenta, tradicionalno jelo na bazi kukuruza, sastavni je dio starih mediteranskih jelovnika, a svoje mjesto nalazi i danas kao dodatak ribljim i mesnim specijalitetima.
Ova namirnica slatkastog okusa i prekrasne žute boje obiluje vlaknima koja snižavaju povišene razine kolesterola i brinu se za dobru liniju, folnom kiselinom koja štiti krvožilni sustav, vitaminom B1 - važnim za dobar rad mozga te ugljikohidratima koji nam pružaju prijeko potrebnu energiju.

 

 

 

 

/P/

Najčitanije
Lifestyle
Ljetni klasik, suknja s cvjetnim uzorkom koja pristaje u svim prilikama

Cvjetnu suknju modni stručnjaci svrstavaju u klasike. Svaka ju žena treba imati u svojoj garderobi.

Ljetni klasik, suknja s cvjetnim uzorkom koja pristaje u svim prilikama

Izradite sami svoje ulje za sunčanje, vrlo je jednostavno, kako, savjetuje profesor Vehid Ibraković

Potrebni su vam mrkva, zeleni orah, maslinovo ulje, malo lavande, malo smilja...

Izradite sami svoje ulje za sunčanje, vrlo je jednostavno, kako, savjetuje profesor Vehid Ibraković

Spartanci su spremni za sve uvjete i upisuju nove polaznike

Opcija koja će vam pomoći da uđete u sferu zdravijeg života i boljeg odnosa prema vlastitom tijelu.

Spartanci su spremni za sve uvjete i upisuju nove polaznike

Spartan treninzi za učenike i studente pripremili posebne ljetne cijene

Tomislav Siser i njegov tim odlučili su baš njima ponuditi akcijske cijene članarina u periodu od 15.6. do 15.9.

Spartan treninzi za učenike i studente pripremili posebne ljetne cijene

Mlada Brođanka Tena Zovak novo je ime na modnoj sceni, sa svojom diplomskom kolekcijom osvojila je DIPMOD nagradu

Diplomanti koji su predstavili svoje radove su Filip Čančer, Mina Dobrić i Tena Zovak.

Mlada Brođanka Tena Zovak novo je ime na modnoj sceni, sa svojom diplomskom kolekcijom osvojila je DIPMOD nagradu

Plisirane lepršave suknje i ovog su proljeća nešto što Brođanke rado nose

Plisirana suknja već nekoliko sezona je nešto što trebate imati u svome ormaru.

Plisirane lepršave suknje i ovog su proljeća nešto što Brođanke rado nose