Sb portal - EBROD.net
OBJAVLJENO: 13.01.2018 19:42

Ivanu Plenkoviću, vranovačkom zetu, ove godine titula šampiona u kategoriji miješanih mladih vina

Na 15. općinskoj manifestaciji ocjenjivanja mladih vina Vinkovita 2018.

Ivanu Plenkoviću, vranovačkom zetu, ove godine titula šampiona u kategoriji miješanih mladih vina

 

SLAVONSKI BROD/ BUKOVLJE- Lepršava, vrhunska mlada vina jučer su u Bukovlju kušali certificirani ocjenjivači, a Vinkovita 2018. dobila je nove šampione na 15. općinskoj i 4. međužupanijskoj manifestaciji ocjenjivanja mladog vina, povodom Svetog Vinka, zaštitnika vinogradara i vinara i dana općine Bukovlje.
Među domaćim vinarima, s područja općine Bukvlje, titula šampion miješanih mladih vina, pripala je izlagaču Ivanu Plenkoviću..
Vinogradar i vinar Plenković bivši je predsjednik udruge „Igrač“, a kao vranovački zet prvi puta se susreo s vinogradom kada je upoznao svoju današnju suprugu.


- Vinogradarstvom se bavim trideset godina, od kako sam počeo hodati s današnjom suprugom. Nakon trideset godina rada i najviše učenja imamo danas i rezultat, šampiona u kategoriji miješanih mladih vina. Imamo stari nasad vinograda kojeg smo naslijedili, sa 14 vrsta grožđa. Godina je bila vrhunska, odrađene su sve agrotehničke mjere, od prehrane do zaštite. Vrijeme je pogodovalo i sve je bilo odlično. Najbitniji je bio onaj dio kasnije, odrađivanje u podrumu, od taloženja vina u prvih 24 sata, prehrana sa kvascima, dodavanje enzima, i kako su sladori bili manji na našem području, pravovremeno dodavanje šećera, ne odjednom, nego u tri navrata, kontrola sumpora i kiseline. Kako mlado vino voli potrošiti dosta sumpora, dodavali smo ga, hranili, kontrolirali i došli do šampiona.- kazao nam je Ivan Plenković- Tiho, vinogradar i vinar iz Vranovaca.

Šokac iz Županje, koji se, kako i sam kaže u Vranovcima u koje je došao s bundeve, prvi puta susreo s vinogradom otkrio nam je tajnu uspjeha.- Puno rada, odricanja i najviše učenja. Vremena se mijenjaju, tehnologije se mijenjaju tako da svakodnevno kroz predavanja, seminare valja učiti i postizati kvalitetu. Kao bivši predsjednik udruge počeo sam suradnju sa svim relevantnim institucijama koje mogu dati savjet i uputiti nas u tajne procesa. Da nije tako ne bi bilo ni rezultata.- završio je Plenković.

Ocjenjivala su se jučer na 4. Međužupanijskom natjecanju vina u 4 kategorije, bijela i crna. Među bijelim suhim vinima šampion je vinarija Tandara, vinarija Branka Jakobovića iz Vetova šampion je među bijelim vinima s ostatkom šećera preko 6 grama. Među ružičastim vinima, što je bila posebna kategorija, šampion je vinarija Adžić iz Kutjeva, dok je u kategoriji crnih vina, šampion vinarija Apostol. Danas su u Bukovlju, na organiziranom druženju vinara i vinogradara uz kušanje mladih vina proglašeni pobjednici Vinkovite 2018. Sljedeću subotu, na svečanom obilježavanju Dana Općine Bukovlje, svim šampionima bit će uručene plakete. 

 

         

 

         

 

          

 

         

 

 

 

/ip/

Najčitanije
Vijesti
Antonela će biti kuharica, Andreja krojačica, znaju da su poslovi teški, ali u njima uživaju

Za obrtnička zanimanje morate biti kreativni.

Antonela će biti kuharica, Andreja krojačica, znaju da su poslovi teški, ali u njima uživaju

Vozio s 2,44 g/kg alkohola u organizmu u neregistriranom vozilu

Protiv vozača slijede odgovarajuće prekršajne prijave.

Vozio s 2,44 g/kg alkohola u organizmu u neregistriranom vozilu

Umirovljenici su još jednom partijali na plesnjaku

U Radničkom klubu u Slavonskom Brodu.

Umirovljenici su još jednom partijali na plesnjaku

Vozači  opet brzi i žestoki

Provođenje pojačanih policijskih kontrola.

Vozači opet brzi i žestoki

Nova ravnateljica Obrtničke škole poručuje: Djeca koja završe obrtničke škole vrlo rano stječu odgovornost, znaju što je novac i što je radna obveza

München ili Dublin mogu biti izbor mladih, ali ne i jedina mogućnost.

Nova ravnateljica Obrtničke škole poručuje: Djeca koja završe obrtničke škole vrlo rano stječu odgovornost, znaju što je novac i što je radna obveza

Na Sajamu obrtničkih zanimanja Brodsko-posavske županije danas se imalo što vidjeti i pokazati

Svoje programe predstavile Obrtnička škola Slavonski Brod, Industrijsko-obrtnička škola Slavonski Brod, Industrijsko-obrtnička škola Nova Gradiška i obrtnici.

Na Sajamu obrtničkih zanimanja Brodsko-posavske županije danas se imalo što vidjeti i pokazati