Portal Ebrod.net unaprijedio je politiku privatnosti i korištenja takozvanih cookiesa, u skladu s novom europskom regulativom. Cookiese koristimo kako bismo mogli pružati našu online uslugu, analizirati korištenje sadržaja, nuditi oglašivačka rješenja,
kao i za ostale funkcionalnosti koje ne bismo mogli pružati bez cookiesa. Daljnjim korištenjem ovog portala pristajete na korištenje cookiesa. Ovdje možete saznati više o zaštiti privatnosti i postavkama cookiesa

SHVAĆAM
Recept po preporuci kuhara Tonija Magdića
Sb portal - EBROD.net
OBJAVLJENO: 21.03.2017 13:36

Recept po preporuci kuhara Tonija Magdića

Stiže preporuka za pripremu svinjskih fileta uz prilog na meksički način

Recept po preporuci kuhara Tonija Magdića

 

SLAVONSKI BROD-Umjesto očekivanih gastro kombinacija uobičajenih za početak proljeća, stigla nam je preporuka za pripremu svinjskih fileta uz prilog na meksički način, piše Poslovni portal.

Recept za jelo prigodno za svako doba godine preporučuje mladi kuhar iz Slavonskog Broda Toni Magdić, šef kuhinje restorana Zrinski u brodskom hotelu Art. Pripremite ručak pun meksičkih okusa i boja za 4 osobe, prema receptu u nastavku:

Namirnice:

700 g svinjskog filea
4 kom. mladog luka
2 glavice crvenog luka
200 g slatkog kukuruza
200 g crvenog graha
50 g graška
1 svježa paprika
1 svježa rajčica
3 češnja češnjaka
400 ml bistre juhe
1 žličica pirea od rajčice
sol, papar, umak tabasco

Priprema:

Svinjski file očistiti od masnoće i žilica. Drškom kuhače izdubiti meso kroz sredinu i napuniti mladim lukom. Meso izvana posoliti, popapriti pa na tavi na malo ulja popržiti sa svih strana na jačoj vatri, dok ne poprimi zlatnu boju. Izvaditi na tanjur i pokriti folijom. U istoj tavi 5 minuta pržiti papriku, luk, rajčicu. Dodajte češnjak, grah, kukuruz, grašak. Pirjajti na laganoj vatri još oko 5 minuta. Zatim uliti juhu, sol, papar pa dodati pire, tabasco, i jednu chili papričicu. Vratiti u tavu svinjski file, poklopiti i nastaviti pirjati na laganoj vatri oko 20 minuta. 

 

               

 

 

 

autor: Ivica Vlašić/ Poslovni portal

Najčitanije
Vijesti
Povratak starijih na tržište rada, po odlasku u mirovinu radi samo 10.000 umirovljenika

Ostvarivanje prava na rad traži se za sve kategorije umirovljenih hrvatskih građana.

Povratak starijih na tržište rada, po odlasku u mirovinu radi samo 10.000 umirovljenika

Kockasta presvlaka navučena na haubu automobila na parkingu Fructe u Bosanskom Brodu zasmetala je lokalnog mladića

Javljaju čitatelji.

Kockasta presvlaka navučena na haubu automobila na parkingu Fructe u Bosanskom Brodu zasmetala je lokalnog mladića

Program 11. FAK  čvrst i jak – bome diže tlak

Predstavljen program 11. Festivala amaterskih kazališta u Slavonskom Brodu.

Program 11. FAK čvrst i jak – bome diže tlak

Roditeljima pomoć od 5 tisuća kuna i te kako dobro dođe, još četiri brodske obitelji dobile vrijednu opremu za bebice

Za prvorođenu djecu u obiteljima ove će se godine iz proračuna Grada izdvojiti 1,1 milijun kuna.

Roditeljima pomoć od 5 tisuća kuna i te kako dobro dođe, još četiri brodske obitelji dobile vrijednu opremu za bebice

Antonija nam javlja: Na pritužbu su u brodskoj trgovini reagirali, ali sam osjećaj kada vidite ovako nešto je gadljiv

Mesnom naresku nije istekao rok trajanja.

Antonija nam javlja: Na pritužbu su u brodskoj trgovini reagirali, ali sam osjećaj kada vidite ovako nešto je gadljiv

Gospođa s područja Općine Oriovaca donijela je odluku o dragovoljnoj predaji oružja

U okviru akcije „Manje oružja – manje tragedija“, građani mogu i dalje policiji dragovoljno predati oružje, minsko eksplozivna sredstva i streljivo.

Gospođa s područja Općine Oriovaca donijela je odluku o dragovoljnoj predaji oružja